Et fint og praktisk skjærebrett som er laget av FSC-sertifisert eik. Skjærebrettet har et forsenket hakk for avrenning – perfekt for å unngå søl på benken. Eik er en utmerket treart for fremstilling av skjærebrett, da den har en perfekt grad av hardhet. Den er myk nok til å ikke gjøre knivbladene sløe og hard nok til at brettet ikke får dype hakk når du skjærer. Andre fordeler med eik er at materialet har hygieniske egenskaper og er vannavstøtende, noe som gjør det egnet i et kjøkkenmiljø. Måle på skjærebrettet er 45x30x4cm og er oljebehandlet.
GLOBAL
Alle med matlaglingsinteresse vet nok at en skarp kniv er kokkens beste venn, men det som også er viktig er at riktig kniv brukes til riktig råvare. I Globals klassiske serie finnes det en kniv for enhver anledning på kjøkkenet, alt fra kjøttøkser til fleksible filetkniver, grønnsakskniver og små skrellekniver. For å gi knivene en perfekt balanse i hånden, er skaftene fylt med havsand.
SE HELE SERIEN
Globals knivskole
På Globals knivskole viser profesjonelle kokker deg hvordan du får mest mulig ut av dine Global-kniver på kjøkkenet. Du får blant annet lære hvordan du utbener lammestek, fileterer fisk, deler opp kylling og hakker løk.
SE ALLE AVSNITTENE
Om GlobalDen første Global-kniven ble designet i Japan i 1985. Kombinasjonen av et slitesterkt stål, et unikt design og en ekstremt skarp egg var det som gjorde at interessen for Global-kniven vokste raskt. Først fikk kniven fotfeste hos de profesjonelle kokkene, deretter fulgte hjemmekokkene etter. I dag er Global ett av verdens mest populære knivmerker. |
