VELG ET TEMA
Det finnes en rekke morsomme temaer å velge blant. Det enkleste er å velge mellom rødvin, hvitvin, rosévin eller bobler. Men dere kan også velge å teste druer fra en vinregion, eller samme drue fra ulike land.
PAPIR OG PENN
For å få mest ut av smakingen kan du lage en enkel oversikt med en poengskala fra 1–5 og kriterier for vinens utseende (f.eks. farge og viskositet), duft og smak. Vinmonopolet har ferdige skjemaer du kan laste ned.
RIKTIG MENGDE
Du skal kunne snurre på glasset og vinkle det. Det er derfor best å fylle opp glasset til omtrent en femtedel.
SVELGE ELLER SPYTTE
Avhengig av situasjonen kan det være lurt å tenke på at noen kanskje foretrekker å spytte ut vinen. Det er best om alle har sin egen spyttekopp.
SMAK PÅ VINEN
Nå er det endelig tid for å smake på vinen. Hold vinen i munnen, sug inn litt luft og gurgle rundt vinen, slik at smakene frigjøres. Hvordan smaker vinen? Sett ord på opplevelsen din. Er det bittert, opplever du det fremst i ganen, mens syre gir seg mest til kjenne på siden av tungen.