Nyheter

Liora tester Veloce

Presentert av:

Tynn, tynnere – tynnest? Den norske vineksperten Liora Levi har testet Riedels serie Veloce.

Riedel har tatt ordet Veloce fra italiensk og kan nærmest oversettes til «rask». Vinglassene i serien har en smal, høy stilk og en diamantformet klokke i tynn krystall. Akkurat som de andre Riedel-glass seriene, er Veloce druespesifikk. I bunnen av hvert glass er det en markering som sier hvilken drue klokken passer til.

Liora Levi er et velkjent navn i vinens verden. I tillegg til å være vinekspert og erfaren sommelier, er hun ambassadør for Riedel i Norge. Hun har derfor fått i oppgave å kvalitetsteste vinglassene i serien. En test som vi selvfølgelig er der for å observere.

– Jeg liker designet på Veloce veldig godt. Det er artig at Riedel har satset på en diamantformet klokke, i stedet for den klassiske tulipanformede som vi har sett i flere av de andre seriene. Designet føles nytt og friskt, men likevel tidløst, forklarer Liora.

Hun tar opp et av glassene – rieslingklokken – og lar det hvile i hånden.

–Det er så deilig å holde i glasset. Det er virkelig lett som en fjær – smalt og høyt, men fortsatt så tynt. Et veldig elegant glass, legger hun til.

Liora forklarer at det pene designet – i tillegg til å være estetisk – har flere fordeler. Ikke minst når det kommer til smaksopplevelsen.

– Formen gjør at fruktigheten i vinen får mer plass. Den får virkelig frem de fantastiske friske og ferske aromaene.

Så fortsetter hun:

– Og der føles Veloce veldig «i tiden», da vintrenden nå beveger seg nettopp mot de stadig lysere og lettere vinene. Da kreves det at glassene følger samme utvikling. De siste årene har Riedel virkelig utmerket seg på den fronten – med det tynne glasset. Først var det Vinum, så Veritas og nå har de tatt det et skritt videre, med Veloce.

Tynt – men godt balansert. For en god vinopplevelse er det ikke nok å bare ha en tynn klokke og høy stilk, forklarer Liora. Glasset må også være stabilt.

– Veloce-serien har en stor fot som glasset står stabilt og balansert på. Sammen med den høye og tynne stilken er glasset veldig deilig å holde i. Og swirle i!

Hvilket av glassene til Veloce foretrekker Liora å swirle i – hvis hun velger ett?

– Jeg må si pinor noir-glasset, det er så elegant. Men jeg kan være partisk siden jeg for tiden er i en skikkelig pinot-fase. Slik at glasset automatisk blir en klar favoritt.

Hun legger til:

– Ser vi bort fra det, velger jeg nok enten klokken til syrah eller riesling. Syrah-klokken får virkelig frem den underliggende fruktigheten som finnes i de fleste slike viner. Og det liker jeg veldig godt. Men samtidig liker jeg allsidigheten du har i rieslingklokken. Den fungerer med alle typer riesling – mineralske, tropiske, søte og friske.

Så glassene blir godkjent, med andre ord?

– Uten tvil.