Global Ukon
Global Ukon er den minste serien fra Global. Navnet "ukon" er japansk og betyr forening av det tradisjonelle og det nye. Knivene har en ny, skarp design samtidig som de er like funksjonelle som tidligere modeller.
Serien er laget av Globals egen stålblanding, Cromova 18. Det som gjør at knivene skiller seg ut fra andre Globalkniver er bladet som i dette tilfellet både er grovere og har en skarpere egg. Ukon-knivene imponerer med en slipevinkel på 15 grader. Serien har også et pent, ergonomisk håndtak med tommelstøtte for både høyre- og venstrehendte.
