Slik gjør du
Bland sukker og brennevin i en skål. Rør og vent til sukkeret er oppløst.
Vask appelsinene godt. Skrell appelsinene forsiktig med en potetskreller. Bruk saks og klipp skallene i strimler.
Ha appelsinskall i en glasskrukke sammen med korianderfrø og basilikum. Fyll opp med alkohol og sukkerblanding og sett på lokket.
Oppbevar blandingen i et mørkt, helst kjølig rom. La stå i tre uker. Rist krukken av og til.
Etter lagring: sil likøren og hell den i en rengjort flaske. Server med is i Riedels rocksglass.