Presentert av:  

De fleste vet hvordan whisky smaker og ser ut. Men hva er forskjellen mellom whisky, whiskey og bourbon? Og hvilket er det beste whiskyglasset? Lær deg det grunnleggende i vår hurtigguide!

Det er mange forskjellige stilarter og stavemåter av whisky – men i utgangspunktet er drikken den samme. Det er brennevin laget av korn. Det vanligste er å bare bruke bygg i produksjonen og da kalles drikken maltwhisky. Hvis andre korntyper brukes – for eksempel mais, malt eller hvete – kalles det i stedet grainwhisky.

Whiskey eller whisky?

Kjært barn har mange navn. Som nybegynner i whiskyverdenen kan det være vanskelig å vite hva som skiller en whisky fra en whiskey og en bourbon. Forenklet kan det sies at stavemåten «whisky» brukes i Skottland, Canada og Japan, mens stavemåten «whisky» brukes i USA og andre deler av verden. Det som skiller en bourbon fra en amerikansk whisky er at den er laget av mest mais, minst 51 prosent.

Ice, ICE, maybe

Is i glasset eller ikke? Dette er et emne som vekker sterke følelser. Hvis du spør en whiskyentusiast, er svaret nesten alltid nei. Dels fordi kulden demper aromaene i whiskyen, delvis fordi whiskyen kan ta smak av vannet. Mange hevder imidlertid at whisky smaker bedre hvis du tilsetter noen dråper vann. På denne måten reduseres alkoholinnholdet i drikken, noe som igjen gjør det lettere å kjenne annen smak og aroma. Dette er selvfølgelig et spørsmål om smak. Det beste er å prøve deg frem til den varianten du liker best.

WhiskydrinkEr

Whisky er noe de fleste velger å drikke som det er, men den kan også brukes som base i drinker. Whisky og sitrus er for eksempel en god kombinasjon som vi finner i den klassiske Whisky Sour. En annen populær whiskydrink er Old Fashioned. Det er faktisk en av verdens eldste kjente cocktailer.

TIL OPPSKRIFTEN

SKÅL I RIKTIG GLASS

Hva er det beste glasset for whisky? Det er en rekke modeller å velge mellom. Et vanlig glass til whisky er Old Fashioned-glasset. Glasset er oppkalt etter drinken Old Fashioned og er lavt og rett i modellen. Noen ganger kalles det også tumbler eller rocksglass. Følelsen av å drikke en whisky eller whiskydrink i denne typen glass er vanskelig å slå. Men hvis det er smaken i stedet for følelsen du vil ha, er et tulipanformet glass å foretrekke. Glassmodellen brukes ofte på smaksprøvinger, da formen er med på å konsentrere aromaene i whiskyen. 

SE RIEDELS WHISKY GLASS