Presentert av:  
 

Mandolin er ikke bare navnet på et musikkinstrument, men også på et instrument som brukes på kjøkkenet. Når du skal skjære grønnsaker og rotfrukter i tynne strimler eller skiver – da er en mandolin fra Benriner det selvsagte valget. 

Benriner produseres i Japan av solid, næringsmiddelegnet BPA-fri plast. Bladene er håndslipte i rustfritt stål av høyeste kvalitet, og er like overlegent skarpe som japanske kokkekniver. Mandolinene har blader som kan skiftes ut, for strimling og julienne, samt en trinnløs innstilling for rette knivblader. Undersiden har beskyttelse som gjør at den ikke glipper så lett, hvilket gjør den enklere i bruk..

Mandolinene er veldig lette å arbeide med. De er utrustet med en praktisk støtte som gjør at du kan legge mandolinen mot en skål og la de skårne skivene lande rett i skålen. Skyveplaten kan også stilles høyere enn bladet, for å beskytte bladet og fingrene under oppbevaring. Vi anbefaler Benriners fingerbeskyttelse i plast ved bruk. Det hjelper deg med å holde et fast grep om råvarene, og med å holde fingrene på behørig avstand fra mandolinens sylskarpe blad.
 

I tillegg til den tradisjonelle, flate mandolinen, har Benriner utviklet en vertikal og en horisontal grønnsaksstrimler. Alle produkter er enkle å ta vare på, og kan plukkes fra hverandre og vaskes for hånd. Benriner er i dag kjent over hele verden for kvalitative mandoliner og grønnsaksstrimlere som forblir skarpe ekstremt lenge.