SLIK GJØR DU
Skjær melon og fetaost i terninger. Rull sammen basilikumbladene og skjær tynt i chiffonade. Legg melon- og fetaostterningene på et fat. Ringle over honning og topp med chiffonade av basilikum. Avslutt med noen drag på kvernen med salt og pepper.
Server gjerne med et glass kald rosévin.