Mocktails med David Kringlund – Eplesour med ingefær
Presentert av: 
Skål uten alkohol! Drinkekspert David Kringlund byr på en deilig sourdrink med smak av eple, lime, ingefær og kanel.
En sourdrink er normalt basert på en kombinasjon av syre, sødme og en eller annen form for alkoholbase. I denne oppskriften bruker David Kringlund en ufiltrert eplemost som base, som han så smaksetter med fersk ingefær for å heve smaken.
Slik gjør du
Skjær ingefæren i biter. Spe ut honningen med litt varmt vann og hell i en shaker sammen med limesaft, eplemost og eggehvite.
Rist blandingen uten is først, for å bygge opp en luftighet i drinken. Tilsett is og rist videre.
Ta frem Riedels Neatglass. Hell drinken gjennom en finmasket sil og pynt med kanel.
Relaterte produkter
LES OGSÅ
Mocktails med David Kringlund – Tonic med rosa grape
By på en GT uten gin! Kombinasjonen av bitterhet, syre, sødme og bobler gjør tonicen til en utmerket base i alkoholfrie drinker.
Les mer
Mocktails med David Kringlund – Bellini med pasjonsfrukt
Prøv David Kringlunds Bellini med tørr, alkoholfri musserende og hjemmelaget pasjonsfruktpuré. En friskere fredagsdrink får du lete etter!
Les mer
Drinktips - No Waste Whiskey Sour
Har du en vinskvett og noen slappe sitroner hjemme? Ta vare på ingrediensene og lag en zero-waste-cocktail!
Les mer