Endelig er det tid for herlige middager på altanen, i båten og på tur. Kjølende drikke hører også med til sommeren, og rosésesongen er her for alvor. For å kjøle ned sommerdrikken til rett temperatur – og beholde temperaturen i solvarmen – finnes det mye smart tilbehør.

Å ha rett temperatur på vinen er utrolig viktig for smaksopplevelsen. For å kunne nyte vinens klare kjølighet under hele måltidet er det flere fine og praktiske produkter man kan benytte. Jens Dolk er vinkjenner, restauranteier og forfatter.
 

– Rosévin skal serveres avkjølt. Mange gjør den feilen at de lar flasken bli stående i solen. Også glassene står ofte i solen og blir oppvarmet, og da er det vanskelig å holde vinen kald. Rosé som serveres for varm, mister sin friskhet, risikerer å bli slapp og smaker mer som en rødvin. Da er det perfekt å få hjelp fra for eksempel Pulltex’ vinkjøler med borrelås til å feste rundt flasken, så holder vinen rett temperatur under hele middagen.

Et annet viktig tilbehør til servering av en god vin er en velfungerende korketrekker. Og det er ikke en selvfølge i alle hjem – det har Jens Dolk erfart.
– Jeg finne alle mulige dårlige korketrekkere hjemme hos folk, som jeg bare har lyst til å kaste. Hvis man vil åpne en flaske på en enkel måte, skal man velge en kvalitetsåpner. Pulltaps-åpneren har to haker som gjør at korken ikke bøyer seg og går i stykker, og den gir mulighet for en større hevarmeffekt. Med en ordentlig kelner-åpner unngår man dessuten kjedelige korkbiter i vinen, sier Jens Dolk.

SOMMELIERENS BESTE VENN

Produktene fra Pulltex er veldig populære blant sommelierer og kjennetegnes av smarte funksjoner og høy kvalitet. Det brede sortimentet omfatter vinkarafler, vinluftere og annet praktisk drikketilbehør. Det mest kjente produktet fra Pulltex er korketrekkeren Pulltaps. Korketrekkeren har en flaskestøtte som gjør at du kan trekke opp korken i to trinn uten å ødelegge eller bøye den.