Presentert av:
Med ingredienser som ingefær, eplesidereddik og sitron er switchel både betennelseshemmende og gunstig for fordøyelsen. I motsetning til tidligere trenddrikker, for eksempel kombucha, er den også utrolig enkel å blande sammen. Og minst like god!
Ingredienser
Switchel (2 porsjoner)
5 cm frisk ingefær
8 dl vann
1 dl sitronjuice
1 dl eplesidereddik
3–4 ss honning
SLIK GÅR DU FREM
Skjær ingefær i biter. Kok bitene i vann i ca. 2 minutter.
Mens vannet kjølner, blander du sitronjuice, eplesidereddik og honning i en karaffel. Fjern ingefæren fra kasserollen, og hell vannet i karaffelen. Rør om.
Fyll to longdrinkglass med is, og hell over drikken. Topp med sitronmelisse.