Oppskrift
Kamskjell med ponzu & shiso
Presentert av: 
Frida Ronge presenterer her en oppskrift på en supergod og vakker forrett – kamskjell med ponzu.
I filmen ser du hvordan du åpner og skjærer sashimi av ferske kamskjell.
RELATERTE produkter
LES OGSÅ
Hat trick for Yaxell Zen - Best i test, igjen!
I år var testpanelet nytt, men vinneren den samme. Kokkekniven i Yaxells knivserie Zen har blitt testvinner tre år på rad i Aftonbladets knivtest.
Les mer
Shiitake happens!
Shiitake er en delikatessesopp fra Asia som kan kjøpes i velassosierte matbutikker og den finnes også på menyen på mange restauranter rundt om i Norge. Det mange ikke vet, er at soppen med stor suksess blir dyrket i verdens største underjordiske gruve i Kiruna.
Les mer
Donburi med shiitakesopp
Frida Ronge bruker ingredienser fra Norden og legger til smaker og teknikker fra Japan når hun skaper rettene sine. Her kommer oppskriften på hennes donburi med shiitake fra Kiruna.
Les mer