Presentert av:  

Frida Ronge byr på en østersoppskrift med et touch av Japan og smak av chili, ingefær og hvitløk.  

Østers har en femte grunnsmak etter salt, søtt, beskt og surt som heter umami. Ordet er japansk og betyr god mat, kraftig eller deilig. Østers er dessuten svært sunt. De er rike på protein, inneholder ingen karbohydrater, men er rike på vitaminer og mineraler. Hvorfor ikke prøve å lage disse luksuriøse godbitene i helgen?

Ponzu:

Ponzu er en utrolig god soyasaus som passer gode til mange retter og anledninger. I filmen viser Frida hvordan du enkelt kan lage sausen. Du kan også lese instruksjonene under.