SLIK GÅR DU FREM
Varm ovnen til 225 grader, varmluft- og grilleffekt.
Hakk nøttene og rosmarinbladene. Del pæren, fjern kjernehuset og skjær pæren i tynne skiver.
Legg osten på en plate med bakepapir og fordel pæreskivene jevnt over. Topp med nøtter, ringle over honning og strø over hakket rosmarin. Gratiner i 5–7 minutter til den har en fin farge og føles myk. Løft den over på et fat og server med en gang, gjerne med pepperkaker eller kjeks til.