Hvitløkssmør med mandel og gressløk
Presentert av: 
Litt hvitløkssmør på toppen – det hever alle ingredienser. Ludwig Tjörnemo fra det Svenske Kokkelandslaget deler en krydret og smakfull oppskrift.
På klassisk vis topper hvitløkssmøret det grillede kjøttet i sommermånedene. Vet du hva mer du kan bruke hvitløkssmør til? Server med lune grønnsaker, fisk eller hvorfor ikke med en skive nybakt brød? Prøv og se hva du liker best!
Ludwigs OPPSKRIFTSTIPS
FREMGANGSMÅTE
Rist mandler i en tørr stekepanne og finhakk. Bland de finhakkede mandlene med det romtempererte smøret.
Tilsett finhakket hvitløk, revet sitronskall og finhakket gressløk.
Smak til med salt, pepper og eventuelt litt sitronsaft.
Rull til en pølse i plastfolie eller bakepapir. La stå i kjøleskapet i ca 2 timer.
Skjær smøret i skiver og server!
Passer godt til grillet fisk, kjøtt eller asparges.
RELATERTE produkter
LES OGSÅ
Roastbiff av lam med selleripuré og kroketter av Chèvre
Rosastekt roastbiff av lam serveres med kokte rødbeter, Chèvre kroketter, ramsløk, røkt Savoy kål, selleripuré og sjysaus – en rett av Marcus Bremdal fra det svenske kokkelandslaget.
Les mer
Finn riktig skjærebrett
Gode kniver krever godt underlag. Men hva slags skjærebrett er det verdt å satse på? Vi tar for oss noen få modeller å velge mellom – og noen du bør unngå.
Les mer
Syltet rødløk
Taco, pizza, hamburger og pulled pork – syltet rødløk setter farge på hele familiens favorittretter! Her er vår sprøeste oppskrift.
Les mer