Presentert av:  
 

Hva med et glass musserende bjørkesaftvin? Eller gyllen vin laget av multer? La deg inspirere av spennende viner med naturens smaker i fokus!

Vin må være godt! Men også nysgjerrig og utfordrende – for både vinmakeren og vinsmakeren. Så hvorfor ikke helle noe nytt og lekent i glasset? Vin laget med ingredienser fra naturens spiskammer, for eksempel! Vi foreslår fire viner med smakstilsetninger som garantert får middagsgjestene til å heve øyenbrynene.
 

BJØRKESAFT

Glasstips: Riedels Champagneglass

FURUHARPIKS

Fra svensk bjørk til gresk furu – ja, det finnes flere typer vin som er smaksatt med det trærne har å by på. En kjenning er hvitvinen Retsina, som har vært en del av Hellas vinkultur i over 2000 år.

Det som gjør Retsina så spesiell er den karakteristiske smaken av harpiks som - i det gamle Hellas - ble brukt til å forsegle amforaene vinene ble lagret i. Harpiksen ble hentet fra Aleppofuruen og ga vinen en voksaktig og krydret smak som fortsatt preger vinene i dag (om enn i dag hovedsakelig ved tilsetning fremfor lagring). En spennende vin som passer spesielt godt til retter med fisk eller hvitt kjøtt og middelhavsmat.

Glasstips: Riedels Chardonnay-glass

BLÅBÆR

Er du mer av bærtypen? Da er blåbærvin et perfekt alternativ for deg som ikke er redd for å tilby noe nytt og annerledes til maten. En vinvariant som du med fordel serverer til retter med biff og lam. Eller enda bedre; viltkjøtt.

Glasstips: Riedels glass Old World Shiraz

MULTER

Skogens gull i et glass! For de som liker å runde av middagen med en dessertvin er multebærvin et must å prøve. En gyllen, ofte søt og fyldig vin som passer perfekt til oster eller desserter med vanilje, nøtter, frukt eller bær.

Glasstips: Riedels glass Dessertvin

TRENDY DRUER

Følger du med på vinverdenens raske svinger? Vi anbefaler tre trendende druesorter og vinstiler som du bør huske.

Les mer