Pulltex pulltaps
Pulltaps Basic, som vi ser brukt i denne videoen, er en prisgunstig korketrekker fra Pulltex som er ekstremt lett å bruke.
Les mer
Pulltex antiox
AntiOx er en patentert vinstopper fra Pulltex som ved hjelp av et aktivt kullfilter hindrer vinen i å oksidere.
Les mer
TA VARE PÅ: VINGLASS
Her er noen tips til hvordan du kan ta best vare på glassene, slik at de varer så lenge som mulig.
Les mer
LETT SOM EN VINAIGRETTE
Med denne enkle fremgangsmåten er det vanskelig å mislykkes. Følg trinnene nedenfor, så har du i løpet av få minutter en god, hjemmelaget vinaigrette uten kunstige innslag.
Les mer
SURF 'N TURF-TACO MED HUMMER OG OKSEFILET
Det er ikke noe i veien med den vanlige fredagskosen med kjøttdeigtaco, men av og til er det herlig med litt luksus, og da passer denne spennende tacovarianten perfekt!
Les mer
TA VARE PÅ: KRYDDERKVERNER
Zassenhaus’ keramiske kvernverk er hardere enn stål, noe som gjør kvernen slitesterk. Hvis du tar vare på kvernen på riktig måte, holder den livet ut.
Les mer
SMART TILBEHØR FOR VINELSKEREN!
For å kjøle ned sommerdrikken til rett temperatur – og beholde temperaturen i solvarmen – finnes det mye smart tilbehør.
Les mer
EN STJERNE PÅ BAR HIMMEL
Stefan Karlsson har i løpet av årene reist rundt i verden. På reisene har han hentet mye inspirasjon fra bl.a. Kina, Østerrike, USA, Sør-Afrika og landene rundt Middelhavet.
Les mer
ABBOR I NYDELIG SAUS
Her byr vi på søstrene Brydlings oppskrift på abbor i nydelig saus med sherry og kapers.
Les mer
SLIK BRUKER DU ZASSENHAUS-KVERNEN DIN
Med de rette forutsetningene i kjøkkenet skaper vi de beste resultatene, og med riktige kjøkkenredskaper øker gleden ved matlaging, og kreativiteten får blomstre.
Les mer
JULETE GRANSILD
Stjerneskuddet Robert Sandberg presenterer en gransild som passer perfekt til julebordet.
Les mer
SVART BELTE I SUSHI
Få matretter ser så enkle ut som sushi, men det er ikke mange som er klar over at det ligger veldig mange års trening bak en dyktig sushikokk, eller at det er i risen den store kunnskapen og kreativiteten sitter.
Les mer
YTREFILET AV ELG MED SOPP OG SPISSKÅL
Det svenske stjerneskuddet Robert Sandberg inviterer til en høstlig viltrett. Passer perfekt til helgens middagssammenkomst eller familiens søndagsmiddag.
Les mer
RISOTTO MED BLÅSKJELL OG TOMAT
Mesterkokken Louise Johansson gir deg her en herlig enkel oppskrift på risotto med blåskjell og tomat.
Les mer
SMAKFULL HØSTGRYTE MED KANTARELLER
Nyt den herlige oppskriften på portvinsmarinert høstgryte med kantareller som mesterkokken Louise Johansson presenterer.
Les mer
LISA LEMKES HØYRYGGSCHILI
Lag Lisa Lemkes hete høyryggschili. Oppskriften kommer fra kokeboken hennes «Allt i en gryta».
Les mer
RÅRAKA MED LØYROM
Den svenske klassikeren råraka er en potetkake med tilbehør, og denne varianten med løyrom og pepperrotrømme er en fantastisk god forrett til festlige lag.
Les mer
BIFF TARTAR À LA DOLK
Jens Dolk er både vinkelner og matelsker. Her byr vi på hans spennende oppskrift på biff tartar med parmesan og kapers.
Les mer
TARTAR AV HYSE OG RÅREKER
Stefan Karlssons tartar av hyse og råreker med ørretrogn, sukkertarekrydret potetchips og dressing med smak av dill og brunet smør.
Les mer
PIZZA PASCHENDALE
Det er forskjell på pizza og pizza. Her byr Lisa Lemke på en fantastisk oppskrift, der de rene italienske smakene virkelig kommer til sin rett.
Les mer
GRATINERT LØKSUPPE
Lyst på suppe? Her er en kjempegod oppskrift på Lisa Lemkes egen løksuppe. En rustikk og varmende suppe som er perfekt en mørk høstdag.
Les mer
OMVENDT REKESMØRBRØD
Hva smaker vel bedre enn et godt rekesmørbrød med et glass hvitvin til? Her er en lettere og friskere variant av smørbrødklassikeren.
Les mer
LAKSECARPACCIO MED SICHUANPEPPER OG GRANATEPLE
Her er det vakre farger og spennende smaker! Sichuanpepper er en kinesisk peppersort med litt syrlig smak som blir fantastisk sammen med laksen.
Les mer