FISK- OG SKALLDYRGRYTE MED FENNIKEL
Her byr vi på Louise Johanssons, Sveriges Mästerkock 2011, herlige oppskrift på en varmende fisk- og skalldyrsgryte.
Les mer
ØRJAN OG TAMAHAGANE – EN VINNERDUO
Jeg har ingen andre kniver enn Tamahagane, sier Ørjan selvsikkert. De har alt, fortsetter han og plukker opp en kniv for å vise hvor bra den ligger i hånden.
Les mer
ENDA ET JAPANSK MESTERVERK
De japanske metodene for sverdproduksjon er mer enn 600 år gamle. Tamahagane har utviklet en ny mesterlig knivserie – Tamahagane Tsubame.
Les mer