Salatknuter med roastbiff eller laks
En frisk og sprø salat blir aldri feil. Spesielt ikke hvis den serveres i form av små, deilige salatknuter med syltet laks eller roastbiff.
Les mer
Råbiff med tartarsaus & shoestring fries
Lær å lage råbiff som den profesjonelle kokken Sebastian Gibrand! Her er hans enkle og luksuriøse oppskrifter. Kanskje en forrett til neste middagsselskap?
Les mer
Mocktails med David Kringlund – Virgin Espresso Martini
Kaffe med det lille ekstra – ja, David Kringlund byr på det. Her er hans alkoholfrie tolkning av cocktailklassikeren Espresso Martini.
Les mer
Ovnsstekte grønnsaker med geitost
Gulrøtter og asparges som er stekt i ovnen – og litt smuldret geitost på toppen. Det skal ikke mye mer til for å skape magi på tallerkenen!
Les mer
Melonsalat med fetaost & honning
En frisk salat som passer perfekt som forrett før grillen, eller som friskt tilbehør på sommerbuffeten.
Les mer
Mocktails med David Kringlund – Eplesour med ingefær
Drinkekspert David Kringlund tilbyr en ny alkoholfri oppskrift å prøve denne helgen. Her har vi en sour som garantert vil gi glade fjes!
Les mer
Drinktips - Toblerone Cocktail
By på en dessert i flytende form! Ingredienser som Baileys, Kahlúa, hasselnøttlikør og kremfløte gjør denne drinken til en perfekt avslutning på middagen.
Les mer
Kyllingterrine med sjysaus
Testet terrine? Her byr den profesjonelle kokken Anton Husa på sin tolkning av den franske klassikeren. Velg selv om du vil servere den som forrett eller buffetrett.
Les mer
Mocktails med David Kringlund – Limonade med mynte & lime
Fri for alkohol - men full av smak! Her er en fin, tørsteslukkende limonade av drinkekspert David Kringlund.
Les mer
Mocktails med David Kringlund – Tonic med rosa grape
By på en GT uten gin! Kombinasjonen av bitterhet, syre, sødme og bobler gjør tonicen til en utmerket base i alkoholfrie drinker.
Les mer
Blåskjell med lakris og kremfløte
Gjør som den svenske kokken Thomas Sjögren og våg å eksperimentere med lakris i rettene dine. Her byr han på en deilig blåskjellsuppe som serveres sammen med en salat av fennikel og rålakris.
Les mer
Mocktails med David Kringlund – Bellini med pasjonsfrukt
Prøv David Kringlunds Bellini med tørr, alkoholfri musserende og hjemmelaget pasjonsfruktpuré. En friskere fredagsdrink får du lete etter!
Les mer
Tyttebær-sour med brunet smør
Frisk, smørig og kremet - ja, alt på samme tid. Cocktailkreatøren Bella Porcile serverer en herlig sour-oppskrift med smak av tyttebær og brunet smør.
Les mer
Skogis 2.0
Er det lov å være et sprudlende glass furuskog? Bartenderen Bella Porcile serverer en herlig grønn drink med ingredienser fra skogens spiskammer.
Les mer
Fiol- og lavendelmargarita
Proffbartenderen Bella Porcile serverer sin signaturdrink fra drinkboken "Vilda drinkar": en forfriskende fiol- og lavendelmargarita.
Les mer
Sunny Side Bibimbap
Her er en favorittoppskrift av den svenske kokken Jennie Walldén som kommer fra hennes kokebok "Mycket smak på nolltid".
Les mer
Drinktips - Sloe gin fizz
Prøv en ny drinkoppskrift denne helgen! Sloe gin fizz er en drink som pigger opp i vintermørket, både med sin søtsyrlige smak og med sin julerøde farge.
Les mer
Sotet havskreps
La safranen sette farge på menyen! Her byr stjernekokken Stefan Karlsson på en luksuriøs havskreps med en safranduftende saus.
Les mer
Vegansk sild x 3
Velg vegetarisk! Her foreslår matkreatør Filip Poon tre grønne sild med sellerirot, aubergine og zucchini som hovedingrediens.
Les mer
Gravlaks med asiatiske smaker
Vil du at gravlaksen skal skinne litt ekstra i år? Gjør som kokken Frida Ronge og by på en moderne tolkning med smaker fra det japanske kjøkken.
Les mer
Gulrotpai med grønnkålsalat
En grønnere jul er en bedre jul! Louise Johansson foreslår en deilig vegansk pai til julebuffeten, som får farge og smak fra gulrøtter i forskjellige nyanser.
Les mer
Drinktips - Don Saffron
Leter du etter inspirasjon til julefesten? Sett en gullkant på kvelden med en safranduftende drink.
Les mer
Food & Wine pairing med Johan & Liora – Sjokoladekrem med vin santo
Lyst på noe søtt? Prøv Johan Erkkiläs sjokolade-duftende dessert sammen med Liora Levis italienske dessertvin. En smakskombinasjon som må testes!
Les mer
Food & Wine pairing med Johan & Liora – Potetvaffel med syrah
En meksikansk vaffel med en nordisk vri som nytes sammen med en sørafrikansk syrahvin. La deg inspirere av Johan Erkkiläs oppskrift og Liora Levis vintips!
Les mer
Syltet rødløk
Taco, pizza, hamburger og pulled pork – syltet rødløk setter farge på hele familiens favorittretter! Her er vår sprøeste oppskrift.
Les mer