Et dypdykk i gin
Hva vet du om produksjon, ginstiler og drinker? Vi lærer deg det grunnleggende sammen med Linn og Jacob fra Fjäre Gin.
Les mer
Mat til Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon er matvennlig vin som trives sammen med mange ulike smaker og retter. Men av alle kombinasjoner som finnes der ute – hvilken må du prøve?
Les mer
Oppbevaringsguide
Kjøleskap, skap eller romtemperatur – vet du hvor råvarene hører hjemme? Følg vår smarte guide og reduser matsvinnet ditt!
Les mer
Food & Wine pairing med Johan & Liora
Å velge riktig vin til riktig rett kan være vanskelig. Her tilbyr kokk Johan Erkkilä og vinekspert Liora Levi en meny med tre retter og like mange vintips.
Les mer
Karafler med karakter
I Riedels glasshytte i Tyrol i Østerrike utøves ren og skjær glassblåsermagi.
Les mer
Spar slantene
Hopp over kjøleskapet og sikt på følgesvennen! Å bruke fryseren som kjøkkenskap er gunstig for mange ingredienser og krydder.
Les mer
Food & Wine pairing med Johan & Liora – Sjokoladekrem med vin santo
Lyst på noe søtt? Prøv Johan Erkkiläs sjokolade-duftende dessert sammen med Liora Levis italienske dessertvin. En smakskombinasjon som må testes!
Les mer
Riktig glass for svensk vin
Rødt, hvitt, rosé og musserende. Hvilke vinglass passer best til svenske viner? Vi hjelper deg med å velge riktig glass til riktig drue og type vin.
Les mer
Food & Wine pairing med Johan & Liora – Potetvaffel med syrah
En meksikansk vaffel med en nordisk vri som nytes sammen med en sørafrikansk syrahvin. La deg inspirere av Johan Erkkiläs oppskrift og Liora Levis vintips!
Les mer
Syltet rødløk
Taco, pizza, hamburger og pulled pork – syltet rødløk setter farge på hele familiens favorittretter! Her er vår sprøeste oppskrift.
Les mer
Food & Wine pairing med Johan & Liora – Tiradito med perlende vin
Lyst til å prøve en ny forrett? Her tilbyr kokken Johan Erkkilä en lekker og enkel oppskrift og vineksperten Liora Levi tips på drikke som passer til.
Les mer
Et dypdykk i cognac
Stil, stavemåte, VO og XO... Cognac er en drikke som reiser mange spørsmål. Her er noen raske fakta for deg som ønsker å lære mer om Cognac.
Les mer
Pizza med røkt svinekjøtt, kål & rabarbrakaramell
Oppskriftstips! Her er en pizza som kombinerer søtt og salt gjennom ingredienser som røkt svinekjøtt og rabarbrakaramell.
Les mer
Vin til pizza
Hvit, rød, boble eller rosé - hvilken er egentlig den beste pizzavinen? Vi foreslår fire gode viner til fire gode pizzaer.
Les mer
Pizza med løyrom & syltet sølvløk
Inviter vennene dine hjem til en luksuriøs løyrompizza à la chef Thomas Sjögren! Oppskriften er hentet fra menyen på restauranten hans.
Les mer
Mat til Sauvignon Blanc
Har du en flaske Sauvignon Blanc hjemme og er usikker på hva du skal spise til? Her er våre beste forslag!
Les mer
Banankake med pasjonsfruktmousse
Lyst på noe søtt? Prøv å lage en dessert med brasiliansk tema! Her byr hobbykokken Marie Weidlich på sin beste oppskrift.
Les mer
Tomatkylling med polentapuré
Global goes Brazil! Hobbykokk Marie Weidlich gir oss en duftende oppskrift med inspirasjon og smaker fra Sør-Brasil.
Les mer
Romtopf - plommer i lake
Har du modne plommer i hagen? Ta vare på dem ved å legge dem i lake med vanilje og rom!
Les mer
Vinens rette temperatur
Det er mange faktorer som påvirker hvordan en vin lukter og smaker - ikke minst temperaturen. Få hjelp fra guiden vår for å maksimere vinopplevelsen din!
Les mer
Høstnyheter fra Riedel
Gå ikke glipp av høstens nyheter! I år gir vi vinen ekstra kjærlighet ved å lufte den i både funksjonelle karafler og romslige vinglass.
Les mer
Wine for dummies
I vår ordbok har vi samlet noen av de vanligste og viktigste vintermene. Ordforrådet du trenger for å snakke vin flytende — ganske enkelt.
Les mer
Hvem er du på kjøkkenet?
Treretters eller take-away? Uansett hvilket nivå matlagingen din er på, har Global redskaper som passer deg. Her er 24 gode tips!
Les mer
Treretters i Oslofjorden
Leter du etter ideer til middagsselskapet? Her er en fin treretters meny med norske smaker i fokus. Bak oppskriftene står mesterkokken Simen Vatne.
Les mer
Kamskjell med grillet sommerkål, løyrom & gressløksaus
Kamskjell er en riktig delikatesse - perfekt å servere som forrett på festmiddagen! Her er en oppskrift av Simen Vatne, kjent fra MasterChef Norge 2020.
Les mer