Entrecôte med kajmak & ajvar
Ta grillingen til neste nivå! Her viser proffkokken Edin Dzemat deg hvordan du lager en klassisk kjøttrett med smak av Balkan.
Les mer
5 gode romdrinker
Støv av drinkglassene og fyll fryseren med is! Her er fem oppskrifter på romdrinker som garantert gir vann i munnen.
Les mer
Ajvar relish
Grilling er best – året rundt. Her byr Edin Dzemat på en rask variasjon på paprikarøren ajvar. En klar favoritt til grillmiddagen!
Les mer
Drinktips - Daiquiri
Har du ikke prøvd Daiquiri før? Da er det på tide nå. Denne ikoniske romdrinken er like enkel å blande som den er å nyte.
Les mer
Drinktips - Rom & Cola
Rom og cola er en klassiker på hjemmefesten! Cuba Libre er den klassiske blandingen av lys rom og Cubata er den krydrede fetteren med mørk rom.
Les mer
Hvit asparges med ørretrogn og mandelhollandaise
Lag Sebastian Gibrands førsteklasses forrett! Med ingredienser som hvit asparges, erteskudd og spiselige blomster er dette en tallerken som gir vakre vårvibber.
Les mer
Mat til bobler
Bobler egner seg til mer enn mingling og fordrikking. Velger du akkurat de riktige flaskene kan du nyte hele din treretters middag med musserende vin.
Les mer
Rabarbragalletter med kardemomme
Oppskriftstips! Her kombineres sprøheten til franske galetter med friskheten til norsk rabarbra. En klar suksess for middagsselskapet!
Les mer
Syltede primører
Syltet og klart! Gjør som den profesjonelle kokken Ludwig Tjörnemo og server grønnsakene i eddik. Oppskriften passer til kjøtt, grillet, fisk og sjømat.
Les mer
Bartending for dummies
Strainer, shaker, tumbler og muddler... Vanskelig å holde tritt med barspråket? Ikke noe problem! Ved hjelp av ordboken vår går du fra drinkamatør til anerkjent cocktailskaper på kort tid.
Les mer
Et proffsett fikser festen
Planlegger du en utendørsfest? Bli med proffkokken Ludwig Tjörnemo og gå for en buffé med kalde småretter.
Les mer
Vårgrønnsaker på boks
Vårens smaker på boks! Gjør som Ludwig Tjörnemo og dra nytte av vårens nye grønnsaker i en ny versjon av den klassiske potetsalaten.
Les mer
Kyllingsmørbrød med sjampinjong
Verdens beste smørbrød? Ludwig Tjörnemos kyllingsmørbrød med kremet sopprøre og sur agurk gir ren og skjær matglede!
Les mer
Aspargessuppe med ramsløk og erter
Leter du etter en rett som står i vårens tegn? Da bør du prøve Ludwig Tjörnemos aspargessuppe med ramsløk og erter.
Les mer
Mandelkake med rabarbra
Syrlig rabarbra, kremost og brunet smør – Ludwig Tjörnemos mandelkake byr på sesongens absolutt beste smaker.
Les mer
Salatknuter med roastbiff eller laks
En frisk og sprø salat blir aldri feil. Spesielt ikke hvis den serveres i form av små, deilige salatknuter med syltet laks eller roastbiff.
Les mer
Råbiff med tartarsaus & shoestring fries
Lær å lage råbiff som den profesjonelle kokken Sebastian Gibrand! Her er hans enkle og luksuriøse oppskrifter. Kanskje en forrett til neste middagsselskap?
Les mer
Mat til rosé
Skål i rosa! Til tider når en rødvin føles for tung og en hvit for lett, kan en rosévin passe best til retten din.
Les mer
Mocktails med David Kringlund – Virgin Espresso Martini
Kaffe med det lille ekstra – ja, David Kringlund byr på det. Her er hans alkoholfrie tolkning av cocktailklassikeren Espresso Martini.
Les mer
Fråtse i primører
Premiere for primører! Er du en av dem som slår deg løs i grønnsaksdisken til våren? Her er fem verktøy du ikke kan klare deg uten.
Les mer
Glassguide – Slik velger du vinglass
I hvilket glass gjør vinen seg egentlig best? Vi har satt sammen en liten guide for deg som ønsker å få bedre sjekk på vinglassene.
Les mer
Ovnsstekte grønnsaker med geitost
Gulrøtter og asparges som er stekt i ovnen – og litt smuldret geitost på toppen. Det skal ikke mye mer til for å skape magi på tallerkenen!
Les mer
Melonsalat med fetaost & honning
En frisk salat som passer perfekt som forrett før grillen, eller som friskt tilbehør på sommerbuffeten.
Les mer
Mocktails med David Kringlund – Eplesour med ingefær
Drinkekspert David Kringlund tilbyr en ny alkoholfri oppskrift å prøve denne helgen. Her har vi en sour som garantert vil gi glade fjes!
Les mer
Drinktips - Toblerone Cocktail
By på en dessert i flytende form! Ingredienser som Baileys, Kahlúa, hasselnøttlikør og kremfløte gjør denne drinken til en perfekt avslutning på middagen.
Les mer