Mat til Sauvignon Blanc
Har du en flaske Sauvignon Blanc hjemme og er usikker på hva du skal spise til? Her er våre beste forslag!
Les mer
Vinens rette temperatur
Det er mange faktorer som påvirker hvordan en vin lukter og smaker - ikke minst temperaturen. Få hjelp fra guiden vår for å maksimere vinopplevelsen din!
Les mer
Wine for dummies
I vår ordbok har vi samlet noen av de vanligste og viktigste vintermene. Ordforrådet du trenger for å snakke vin flytende — ganske enkelt.
Les mer
Treretters i Oslofjorden
Leter du etter ideer til middagsselskapet? Her er en fin treretters meny med norske smaker i fokus. Bak oppskriftene står mesterkokken Simen Vatne.
Les mer
Deilige likører
Sett preg på sommerens drinker med hjemmelaget likør! Vi gir deg tre oppskrifter på deilige likører som er like gode i drinken som til avec.
Les mer
Sommerens deiligste drinker
En frisk drink er alltid rett en varm sommerdag! Her er våre seks favoritter i sommer.
Les mer
Lag din egen snaps i sommer
Gjør deg klar for sommerfestene med hjemmelagd snaps! Her gir vi deg tre gode varianter som du kan lage allerede i dag.
Les mer
Et dypdykk i sider
Tørr, halvtørr, søt og syrlig. Nå er det siderens tur til å gå inn i det fine rommet. Vi lærer deg alt du trenger å vite om den nygamle epledrikken.
Les mer
3 sommeroppskrifter med syrin
Et sikkert tegn på at sommeren virkelig er her er når syrinbuskene blomstrer. Lukten av syrin er lett å kjenne igjen, men ikke alle vet hvordan den smaker.
Les mer
Et dypdykk i whiskey
Hva er forskjellen mellom whisky, whiskey og bourbon? Og hvilket er det beste whiskyglasset? Lær deg det grunnleggende i vår hurtigguide!
Les mer
Match riktig øl med riktig vinglass
Mørkt, lyst eller midt i mellom? I dag er det mange forskjellige øltyper å velge mellom og like mange ulike glass å drikke fra. Vi hjelper deg med å navigere rett i øl- og glassjungelen!
Les mer
Vin til taco
Å velge vin til taco og annen meksikansk mat kan være vanskelig. Vi gir deg fire gode oppskrifter og vintips!
Les mer
Tacofiesta
Tortillalefser, koriander og sterk guacamole. Når helgen nærmer seg er det mange som lengter etter duften av tacokos!
Les mer
Slik velger du vin til sjokoladen
Finnes det noe bedre enn sjokolade og rødvin? Ja, noen ganger kan en hvitvin eller en portvin faktisk passe bedre til sjokoladen. Her er tre vellykkede forslag!
Les mer
Tre sorter zoodles
Glem pasta og nudler! Vil du begynne å spise mer grønt? Da er det Zoodles som gjelder!
Les mer
Bak kulissene hos Tamahagane
En moderne kjøkkenkniv og et tradisjonelt samuraisverd. Tro det eller ei, men likheten er større enn du aner.
Les mer
Mat til Champagne
Champagne er en fantastisk måltidsdrikk som kan matches med alt fra salte og syrlige smaker til retter med mye fett eller umami.
Les mer
Vintips til julebordet
Mange velger julemost eller øl – men hvorfor ikke servere vin til julens retter? Vi tipser om tre gode valg.
Les mer
Ginskole – Gindrinker
Liker du gin og vil prøve en ny drinkoppskrift? Her deler Linn og Jacob fra Fjäre Gin sine beste gindrinker.
Les mer
Ginskole – Produksjon
Hvordan lager man gin egentlig? Følg med oss bak kulissene på Fieruaas Distillery og møt ginmakeren Jacob.
Les mer
Ginskole – Smakstilsetning
At gin og einebær hører sammen har nok de fleste sjekk på. Men hvordan er det med de andre ingrediensene?
Les mer
Ginskole – Gintyper
Vil du vite mer om gin? Sammen med Linn og Jacob fra Fjäre Gin lærer vi deg det mest grunnleggende om gin.
Les mer
Et dypdykk i naturvin
Naturvinene har erobret mange vinelskeres hjerter. Men hva er egentlig naturvin – og hvorfor skaper vinene så stor debatt?
Les mer
Vintips til høstens gryter
Under høsten lengter vi etter rykende varme gryteretter. Ekstra godt smaker gryten om du serverer en passende vin til. Her er våre beste tips!
Les mer
Øst-Europa – Fra qvevri til oransjeviner
Oppdag Øst-Europas vinverden! Vi ser nærmere på druesorter og begrep som er grunnleggende i land som Georgia og Slovenia.
Les mer