Food & Wine pairing med Johan & Liora
Å velge riktig vin til riktig rett kan være vanskelig. Her tilbyr kokk Johan Erkkilä og vinekspert Liora Levi en meny med tre retter og like mange vintips.
Les mer
Karafler med karakter
I Riedels glasshytte i Tyrol i Østerrike utøves ren og skjær glassblåsermagi.
Les mer
Spar slantene
Hopp over kjøleskapet og sikt på følgesvennen! Å bruke fryseren som kjøkkenskap er gunstig for mange ingredienser og krydder.
Les mer
Riktig glass for svensk vin
Rødt, hvitt, rosé og musserende. Hvilke vinglass passer best til svenske viner? Vi hjelper deg med å velge riktig glass til riktig drue og type vin.
Les mer
Et dypdykk i cognac
Stil, stavemåte, VO og XO... Cognac er en drikke som reiser mange spørsmål. Her er noen raske fakta for deg som ønsker å lære mer om Cognac.
Les mer
Vin til pizza
Hvit, rød, boble eller rosé - hvilken er egentlig den beste pizzavinen? Vi foreslår fire gode viner til fire gode pizzaer.
Les mer
Mat til Sauvignon Blanc
Har du en flaske Sauvignon Blanc hjemme og er usikker på hva du skal spise til? Her er våre beste forslag!
Les mer
Vinens rette temperatur
Det er mange faktorer som påvirker hvordan en vin lukter og smaker - ikke minst temperaturen. Få hjelp fra guiden vår for å maksimere vinopplevelsen din!
Les mer
Wine for dummies
I vår ordbok har vi samlet noen av de vanligste og viktigste vintermene. Ordforrådet du trenger for å snakke vin flytende — ganske enkelt.
Les mer
Treretters i Oslofjorden
Leter du etter ideer til middagsselskapet? Her er en fin treretters meny med norske smaker i fokus. Bak oppskriftene står mesterkokken Simen Vatne.
Les mer
Deilige likører
Sett preg på sommerens drinker med hjemmelaget likør! Vi gir deg tre oppskrifter på deilige likører som er like gode i drinken som til avec.
Les mer
Sommerens deiligste drinker
En frisk drink er alltid rett en varm sommerdag! Her er våre seks favoritter i sommer.
Les mer
Lag din egen snaps i sommer
Gjør deg klar for sommerfestene med hjemmelagd snaps! Her gir vi deg tre gode varianter som du kan lage allerede i dag.
Les mer
Et dypdykk i sider
Tørr, halvtørr, søt og syrlig. Nå er det siderens tur til å gå inn i det fine rommet. Vi lærer deg alt du trenger å vite om den nygamle epledrikken.
Les mer
3 sommeroppskrifter med syrin
Et sikkert tegn på at sommeren virkelig er her er når syrinbuskene blomstrer. Lukten av syrin er lett å kjenne igjen, men ikke alle vet hvordan den smaker.
Les mer
Et dypdykk i whiskey
Hva er forskjellen mellom whisky, whiskey og bourbon? Og hvilket er det beste whiskyglasset? Lær deg det grunnleggende i vår hurtigguide!
Les mer
Match riktig øl med riktig vinglass
Mørkt, lyst eller midt i mellom? I dag er det mange forskjellige øltyper å velge mellom og like mange ulike glass å drikke fra. Vi hjelper deg med å navigere rett i øl- og glassjungelen!
Les mer
Vin til taco
Å velge vin til taco og annen meksikansk mat kan være vanskelig. Vi gir deg fire gode oppskrifter og vintips!
Les mer
Tacofiesta
Tortillalefser, koriander og sterk guacamole. Når helgen nærmer seg er det mange som lengter etter duften av tacokos!
Les mer
Slik velger du vin til sjokoladen
Finnes det noe bedre enn sjokolade og rødvin? Ja, noen ganger kan en hvitvin eller en portvin faktisk passe bedre til sjokoladen. Her er tre vellykkede forslag!
Les mer
Tre sorter zoodles
Glem pasta og nudler! Vil du begynne å spise mer grønt? Da er det Zoodles som gjelder!
Les mer
Bak kulissene hos Tamahagane
En moderne kjøkkenkniv og et tradisjonelt samuraisverd. Tro det eller ei, men likheten er større enn du aner.
Les mer
Mat til Champagne
Champagne er en fantastisk måltidsdrikk som kan matches med alt fra salte og syrlige smaker til retter med mye fett eller umami.
Les mer
Vintips til julebordet
Mange velger julemost eller øl – men hvorfor ikke servere vin til julens retter? Vi tipser om tre gode valg.
Les mer
Ginskole – Gindrinker
Liker du gin og vil prøve en ny drinkoppskrift? Her deler Linn og Jacob fra Fjäre Gin sine beste gindrinker.
Les mer