GIN & TONIC – 6 forfriskende oppskrifter
Gin & Tonic, en klassiker som finnes i en mengde forfriskende varianter. Skål inn helgen med en av våre forfriskende GT-drinker!
Les mer
En midtsommerdrøm
Med vakkert dekket bord, blomster og rikelig med mat gjør vi oss klare for sommerens største høytid, St. Hans og midtsommer.
Les mer
Tid for grilling
Endelig grillsesong! Oppgrader utekjøkkenet med gode redskaper, legg noe godt på risten og sleng sammen en salat mens grillen gjøre jobben.
Les mer
Ciabatta med lettrøkt røye & ville urter
Lettrøkt røye, rømme, rødløk og lodderogn møtes i en ciabattasandwich, full av smak og teksturer. Et godt oppskriftstips til utflukten!
Les mer
Pavlova cocktail
Sommerfestens høydepunkt! En Pavlova inspirerte cocktail bestående av vodka, friske bær, hylleblomst, og med litt tropiske vibber fra pasjonsfrukt.
Les mer
17. mai – Quinoasalat
Sesongens friske råvarer i én skål – Liora Levi presenterer en av sine favorittretter og viser oss hvordan hun skaper 17. maistemning. HURRA!
Les mer
17. mai – Crispy grønn salat
Samles till 17. maifrokost! Vår vinekspert og Riedel-ambassadør Liora Levi byr på sin favorittsalat som vil begeistre store og små.
Les mer
Ja, vi elsker 17. mai!
Vi skal heise flagg og synge “Ja, vi elsker”, så samles vi til 17. maifrokosten. Liora Levi byr på smakfulle retter fra fjerne strøk og et dekket bord som garanterer feststemning hele dagen!
Les mer
Festglade mai
Er du på jakt etter en gave til jubilanten, til brudeparet eller kanskje en varig eksamensgave? Sjekk ut våre stilsikre gavetips!
Les mer
Couscoussalat med melon & jordbær
Sommerens salat til ALL grillmat, er denne! Tilbered couscous på fem minutter og bland med jordbær, cantaloupemelon og fetaost. Server gjerne med jalapeñodressing!
Les mer
Få riktig temperatur på vinen
Lær å temperere røde og hvite viner – og å raskkjøle bobler! Vi gir deg tips om hvilke redskaper som gir deg en bedre vinopplevelse.
Les mer
Torske-lykke!
I det dunkle vannet rundt Reykjavik svømmer torsken – i store mengder. Vi prøver lykken til sjøs med fem av Sveriges fremste kokkeprofiler.
Les mer
Ville drinker
Fra skog til kro! Granskudd, tyttebær eller fiol og lavendel, cocktail-kreatør Bella Porcile henter inspirasjon og ingredienser fra naturen til drinkene sine.
Les mer
Butterdeigterte med mangold & chevre
Sprø butterdeig toppet med sitronkrem, mangold i ulike farger, høvlet chevre og basilikumblader – høres det ikke herlig ut? Serveres som snitter eller med et herlig tilbehør!
Les mer
Ovnstekte arparges med ramsløk & Hollandaisesaus
Vårens smaker og farger på tallerkenen! Start våren med denne oppskriften på en deilig forrett med grønn og hvit asparges og Hollandaisesaus.
Les mer
Sushibowl - Chirashi Sushi
Chirashi Sushi er en ekte klassiker innenfor det tradisjonelle japanske kjøkkenet og kan også beskrives som: sushi i en skål.
Les mer
Tamagoyaki - Japansk omelett
Pimp rullen din eller Chirashi-skålen med den japanske omeletten Tamagoyaki. Et klassisk sushi-tilbehør som er like godt som det er enkelt å lage.
Les mer
Eggs Royale
Har du smakt Eggs Benedict, må du prøve ut en Eggs Royale! Dette er en variant av den klassiske eggeretten der kjøttet byttes ut med fristende kaldrøkt laks.
Les mer
Mocktail - Mynte & Basilikum Limeade
Den ultimate tørsteslukkeren! Her er en oppskrift på lemonade laget av presset limejuice, smaksatt med fersk mynte og basilikum.
Les mer
Matglad vår!
Spirende aspargeskudd, sprø reddiker og hvitløksduftende ramsløk - endelig er vårens primører her. Gjør kjøkkenet klart!
Les mer
Påskedrinker
På tide å ta frem drinkglassene – og bartenderen i deg! Her er det fem forfriskende drinker som passer ekstra godt akkurat i påsken.
Les mer
Proff påskemeny
Skap variasjon på påskebordet – og server klassikere på en ny måte. Her er vårt forslag til en deilig treretters meny å forberede til årets påskeaften.
Les mer
Mocktail - Grapefrukt & Rose Fizz
Ingen alkohol, bare masse smak! Kom i helgestemning med en magisk mocktail smaksatt med alkoholfri gin, grapefrukt, timian og rosevann.
Les mer
Yuzuiskrem med mandelflarn
Mesterkokk Christin Kashou har yuzu som sin favorittfrukt. Her er en variant av en yuzuiskrem som hun serverte i finalen i Sveriges Mästerkock. Må prøves!
Les mer
Påskestemning på påskebordet
Sett gullkant på påskemiddagen! Riktig glass på riktig plass - og ta måltidet til nye høyder.
Les mer