Pizza med hageurter & sitron
Vil du lage en like god pizza som kokken Lisa Lemke? Her er en oppskrift fra hennes velkjente pizzeria Prostens Pizza.
Les mer
Carrot Mule
En Moscow Mule med klarnet og fermentert gulrotjuice. Det er en Carrot Mule det! Prøv miksologen Jonas Junges spennende drinkoppskrift.
Les mer
Jonas Gin & Tonic
Kjær drink har mange oppskrifter! Her er en vanvittig god Gin & Tonic av Jonas Junge, Norges beste bartender 2018.
Les mer
Raspberry Clover Club
Vil du lage en riktig superdrink? Da er Raspberry Clover Club noe for deg! Mannen bak er nemlig Jonas Junge, Norges beste bartender 2018.
Les mer
Turmeric Yuzu Sour
Prøv en Japaninspirert drinkoppskrift! Miksologen Jonas Junge har laget en Sourdrink med vodka og yuzu-sake som base.
Les mer
Pizzabunn på surdeig
Pizza er rett i enhver situasjon. Ta på deg bakeforkleet og unn deg surdeigspizza denne helgen!
Les mer
Hysterie Old Fashioned
Planlegger du å blande drinker i helgen? Prøv Jonas Junges variant av klassiske Old Fashioned. En garantert suksess!
Les mer
Tequila Negroni
Negroni med tequila? Det høres kanskje litt merkelig ut, men med en godt utvalgt tequila er denne drinkoppskriften en riktig hit. Prøv selv!
Les mer
DRUESPESIFIKT MED RIEDEL: CHAMPAGNE
I Druespesifikt med Riedel går vineksperten Liora Levi gjennom noen av våre favorittdruer – og hvilken type glass som kreves for at vinen skal komme til sin rett.
Les mer
Et dypdykk i champagne
Det er liksom ikke nyttår uten champagne. Yt nyttårsboblene rettferdighet og server dem i riktig glass og temperatur sammen med passende småretter.
Les mer
Drinktips - Espresso Martini
En kaffe etter maten? Espresso Martini er en luksuriøs klassiker fra 80-tallet som leverer like høy kremhet som koffeininnehold.
Les mer
DRUESPESIFIKT MED RIEDEL: RIESLING
Druesorten er en av de viktigste faktorene for hvordan en vin lukter og smaker. Det som også er avgjørende for vinopplevelsen, er hva slags glass vinen drikkes av.
Les mer
Drinktips - X-mas Gin & Tonic
Start julefeiringen med en vinterpreget variant av Gin & Tonic! En krydret drink som passer like bra til pepperkakebakingen som på julefesten.
Les mer
Drinktips - White Russian
White Russian er en klassisk cocktail av den søtere typen. En herlig blanding av vodka, kahlúa og melk.
Les mer
Drinktips - Dark & Stormy
Minimal anstrengelse men maksimal smak! Dark & Stormy klasses som en frisk men litt mer krydret type av klassikeren Moscow Mule.
Les mer
Trondheim in the mix
Vil du smake på drinker av verdensklasse? Da skal du dra til Jørgen Dons bar Raus – eller prøve å blande en drink selv etter Jørgens oppskrift.
Les mer
Jørgen Dons Moscow Mule
Nyt av en drinkklassiker i ny stil! Her inviterer den norske miksologen Jørgen Dons på sin drinkoppskrift på Moscow Mule.
Les mer
DRUESPESIFIKT MED RIEDEL: ZINFANDEL
Druesorten er en av de viktigste faktorene for hvordan en vin lukter og smaker. I Druespesifikt med Riedel går vineksperten Liora Levi gjennom noen av våre favorittdruer.
Les mer
ARRANGER DIN EGEN VINSMAKING
Når du holder en vinsmaking for nære og kjære, er det en ypperlig måte å lære seg mer om viner uten prestisjekrav.
Les mer
Knivhåndverk fra Yoshikin
I hendene på de kunnskapsrike knivmakerne i Yoshikin veves japansk filosofi, tradisjonelt håndverk og moderne design sammen til et enkelt og stilistisk uttrykk.
Les mer
DRUESPESIFIKT MED RIEDEL: CABERNET/MERLOT
I Druespesifikt med Riedel går vineksperten Liora Levi gjennom noen av våre favorittdruer– og hvilken type glass som kreves for at vinen skal komme til sin rett.
Les mer
DEKANTERE MERE
Fremtredende dufter og utviklede aromaer – dekantering er noe som de aller fleste viner tjener på. Dessuten er det enkelt og mindre anstrengende enn du tror.
Les mer
Raus Bloody Mary
Tre drinkingredienser og litt grønnsaker til topping. Det er alt du trenger for å lage en Bloody Mary. Prøv miksologen Jørgen Dons oppskrift!
Les mer
HØSTETID FOR SVENSK VIN
Nå vokser antall vinavlinger i Sør-Sverige. Vi besøker Skåne og noen av pionerene innen svensk vinproduksjon.
Les mer