Couscoussalat med melon & jordbær
Sommerens salat til ALL grillmat, er denne! Tilbered couscous på fem minutter og bland med jordbær, cantaloupemelon og fetaost. Server gjerne med jalapeñodressing!
Les mer
Butterdeigterte med mangold & chevre
Sprø butterdeig toppet med sitronkrem, mangold i ulike farger, høvlet chevre og basilikumblader – høres det ikke herlig ut? Serveres som snitter eller med et herlig tilbehør!
Les mer
Ovnstekte arparges med ramsløk & Hollandaisesaus
Vårens smaker og farger på tallerkenen! Start våren med denne oppskriften på en deilig forrett med grønn og hvit asparges og Hollandaisesaus.
Les mer
Sushibowl - Chirashi Sushi
Chirashi Sushi er en ekte klassiker innenfor det tradisjonelle japanske kjøkkenet og kan også beskrives som: sushi i en skål.
Les mer
Tamagoyaki - Japansk omelett
Pimp rullen din eller Chirashi-skålen med den japanske omeletten Tamagoyaki. Et klassisk sushi-tilbehør som er like godt som det er enkelt å lage.
Les mer
Eggs Royale
Har du smakt Eggs Benedict, må du prøve ut en Eggs Royale! Dette er en variant av den klassiske eggeretten der kjøttet byttes ut med fristende kaldrøkt laks.
Les mer
Yuzuiskrem med mandelflarn
Mesterkokk Christin Kashou har yuzu som sin favorittfrukt. Her er en variant av en yuzuiskrem som hun serverte i finalen i Sveriges Mästerkock. Må prøves!
Les mer
GRILLET BURFANGET SJØKREPS MED JORDSKOKK
Stjernekokken Stefan Karlsson, som er ambassadør for de japanske knivene Tamahagane, deler en oppskrift på grillet, burfanget sjøkreps med jordskokk og skummete krepssaus.
Les mer
Drinktips - Penicillin
Skål inn helgen med et glass Penicillin! Den kurere kanskje ikke forkjølelsen din - men den vil garantert få deg til å føle deg bedre.
Les mer
Rose av hiramasa, grapefrukt & agurk
Overøs med kjærlighet! Og imponer en du er glad i med denne deilig sashimi-rosen! Oppskriften er fra proffkokken Louise Johansson.
Les mer
Maisdipp
Rask, enkel og utrolig god - er denne kremete maisdippen med chili. Den ultimate følgesvennen til tacokvelden!
Les mer
50/50-kjøttboller med pasta & tomatsaus
Klimavennlige kjøttboller - javisst! Den svenske proffkokken Jessie Sommarström deler sin deilige oppskrift laget med 50% kjøttdeig og 50% deig av belgfrukter.
Les mer
Bao-buns
Den tradisjonsrike Fastelavnsbollen finnes nå i alle mulige former. Proffkokken Louise Johansson deler sin nye favoritt: Bao-buns!
Les mer
Ertemole
Like god som den klassiske varianten, men laget med grønne erter i stedet for avokado. Ertemole er et alternativ til guacamole som er både snillere mot miljøet og mot lommeboken.
Les mer
Drinktips - Campfire cocktail
Her er en drink som garantert vil begeistre deg! Den er full av smak, frukt og farge - og fargen skifter elegant fra rødt til gult.
Les mer
Nudelsuppe med grønnsaker & sopp
Få liv i slappe grønnsaker og ta vare på de halvfulle boksene i kjøleskapet. Thomas Sjögren byr på en supergod nudelsuppe laget av kjøleskapsrester!
Les mer
Stekt spisskål med panko og vinaigrette på brunet smør
En vegetarrett der spisskål er stjernen på tallerkenen. Den svenske profesjonelle kokken Thomas Sjögren står bak oppskriften.
Les mer
Veganske soppdumplinger med buljong & pak choy
Prøv en oppskrift fra matinspiratøren Sofia Henriksson. Oppskriften kommer fra kokeboken "Always Hungry" og inspirasjonen fra hennes reiser i Asia.
Les mer
Drinktips - Maple Old Fashioned
La oss presentere Old Fashioned med en vri! Ved å erstatte sukkerlake med lønnesirup gir vi denne klassiske cocktailen et herlig løft.
Les mer
Hot shot
Kok kaffe, pisk krem... så har du faktisk grunnlaget for en hot shot. Hvis du ikke har prøvd denne drinkklassikeren tidligere, er det på tide nå!
Les mer
Halloween-drink – Magic potion by Mr. Hyde
Fristende vakker – og skrekkelig god. Med ingredienser som vodka, bjørnebærlikør og estragonsirup lever denne magiske cocktailen opp til sitt navn.
Les mer
Halloween-drink– Vampire's Aperol Sour
Sur, smakfull og skremmende god – feir Halloween med en deilig cocktail! Vårt drinkforslag? Vampire's Aperol Spritz.
Les mer
Halloween-drink – Green Punch
På jakt etter en festlig drink til Halloween? Da bør du sjekke ut oppskriften vår på Green Punch.
Les mer
Bao buns med hoisinkylling
Server myke, dampede brød med stekt hoisinkylling, syltet agurk og soyamajones. Dette er en oppskrift du vil garantert lage igjen!
Les mer
Kyllingbulgogi
Inviter vennene dine til grilling på koreansk! Her lærer Jennie Walldén deg hvordan du lager koreansk, grillet kylling med godt tilbehør.
Les mer